×

Hoe kies je een goede heteluchtoven horeca?

Hoe kies je een goede heteluchtoven horeca?

Er is niets zo lekker als warme gerechten uit de oven! Kun je in jouw horecazaak de oven ook absoluut niet missen? Dan ben je hier op het juiste adres voor tips bij het aanschaffen van een heteluchtoven horeca. Je wilt niet zomaar een oven, maar een uiterst professionele oven waar je dag in en dag uit op kunt rekenen. Lees hier wat de belangrijkste aandachtspunten zijn bij het uitkiezen van dit onderdeel van je keukenuitrusting!

Kijk eens naar je menukaart

De eerste indicatie voor wat voor soort heteluchtoven horeca je nodig hebt, is de menukaart in je zaak. Om wat voor soort gerechten gaat het? Welke van deze gerechten worden in de oven bereid? Gaat het alleen om wat warme broodjes en eenvoudige ovenschotels? Dan is een eenvoudige heteluchtoven waarschijnlijk wel voldoende. Of bied je misschien ook gerechten aan die geblancheerd, gestoomd of geweld moeten worden? Dan zul je toch naar een geavanceerd model moeten uitkijken, zodat jouw nieuwe oven wel alle benodigde functies heeft. De mogelijkheden zijn talloos.

Hoe groot moet jouw heteluchtoven horeca zijn?

Misschien heb je al een keuken en wil je de oude oven vervangen, omdat die kapot is gegaan. De neiging is dan misschien groot om hetzelfde formaat oven aan te schaffen. Maar wacht eens even? Komen die afmetingen nog wel overeen met wat je nu eigenlijk nodig hebt? Of verwacht je dat je in de nabije toekomst meer capaciteit nodig hebt als het om je heteluchtoven horeca gaat? Dan is dit het juiste moment om naar ovens te kijken met andere afmetingen en om je keuken eventueel opnieuw in te delen. Denk ook eens aan een heteluchtoven, die geheel afgestemd is op het werken met gastronormbakken! 

Lees tip:  Hoe noemt men het in plakken snijden van vlees?

Heteluchtoven horeca met bevochtiger: wat is dat precies?

Als je gaat zoeken naar een geschikte heteluchtoven horeca, dan zul je ontdekken dat er onder meer ook ovens met een bevochtiger worden aangeboden. Wat zijn dat nu eigenlijk? Deze speciale ovens, die veel in restaurants gebruikt worden, houden de lucht in de oven vochtig. Het voordeel daarvan is dat smaken en mineralen beter tot hun recht komen in de ovengerechten. Dat is natuurlijk waar het allemaal om draait als je je gasten jouw lekkernijen serveert. Bovendien worden gerechten uit deze oven minder snel te droog. Het is dus zeker het overwegen waard om een heteluchtoven met een bevochtiger aan te schaffen.

Waarop letten bij een heteluchtoven kopen?

Veel horecaondernemers geven de voorkeur aan een heteluchtoven horeca met een bevochtiger. Denk jij er ook over om zo’n oven aan te schaffen? Dan zijn er een aantal extra zaken waar je rekening mee moet houden. Deze oven moet namelijk worden aangesloten op het waternet. Je moet dus goed letten op waar je de oven kunt plaatsen in de keuken. Doordat je met vocht werkt in de oven, moet je er eveneens aan denken dat je daardoor sneller last hebt van kalkaanslag. Dit probleem voorkom je door een waterfilter te installeren. Nu staat er je niets meer in de weg om jarenlang zorgeloos van deze heteluchtoven horeca te genieten!

Vanaf december 2015 ben ik als zelfstandige begonnen onder de naam Increasy en verzorg ik linkbuilding voor zowel eigen klanten als white-label voor verschillende marketingbedrijven.

Verstuur reactie

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Who we are

Our website address is: https://barbecue-winkels.nl.

What personal data we collect and why we collect it

Comments

When visitors leave comments on the site we collect the data shown in the comments form, and also the visitor’s IP address and browser user agent string to help spam detection.

An anonymized string created from your email address (also called a hash) may be provided to the Gravatar service to see if you are using it. The Gravatar service privacy policy is available here: https://automattic.com/privacy/. After approval of your comment, your profile picture is visible to the public in the context of your comment.

Media

If you upload images to the website, you should avoid uploading images with embedded location data (EXIF GPS) included. Visitors to the website can download and extract any location data from images on the website.

Contact forms

Cookies

If you leave a comment on our site you may opt-in to saving your name, email address and website in cookies. These are for your convenience so that you do not have to fill in your details again when you leave another comment. These cookies will last for one year.

If you visit our login page, we will set a temporary cookie to determine if your browser accepts cookies. This cookie contains no personal data and is discarded when you close your browser.

When you log in, we will also set up several cookies to save your login information and your screen display choices. Login cookies last for two days, and screen options cookies last for a year. If you select "Remember Me", your login will persist for two weeks. If you log out of your account, the login cookies will be removed.

If you edit or publish an article, an additional cookie will be saved in your browser. This cookie includes no personal data and simply indicates the post ID of the article you just edited. It expires after 1 day.

Embedded content from other websites

Articles on this site may include embedded content (e.g. videos, images, articles, etc.). Embedded content from other websites behaves in the exact same way as if the visitor has visited the other website.

These websites may collect data about you, use cookies, embed additional third-party tracking, and monitor your interaction with that embedded content, including tracking your interaction with the embedded content if you have an account and are logged in to that website.

Analytics

Who we share your data with

How long we retain your data

If you leave a comment, the comment and its metadata are retained indefinitely. This is so we can recognize and approve any follow-up comments automatically instead of holding them in a moderation queue.

For users that register on our website (if any), we also store the personal information they provide in their user profile. All users can see, edit, or delete their personal information at any time (except they cannot change their username). Website administrators can also see and edit that information.

What rights you have over your data

If you have an account on this site, or have left comments, you can request to receive an exported file of the personal data we hold about you, including any data you have provided to us. You can also request that we erase any personal data we hold about you. This does not include any data we are obliged to keep for administrative, legal, or security purposes.

Where we send your data

Visitor comments may be checked through an automated spam detection service.

Your contact information

Additional information

How we protect your data

What data breach procedures we have in place

What third parties we receive data from

What automated decision making and/or profiling we do with user data

Industry regulatory disclosure requirements

Save settings
Cookies settings